和合昌大屠殺

2013淘寶雙11時入手一餅合和昌2011 五星，入手價約650元人民幣，2014年3月我不小心發現合和昌全線調漲售價，幾大電商普洱茶店幾乎完全同步上調，目前網路價已來到1700元，漲幅超過了100%，真是令人大驚，頗有買少了的遺憾。一回頭在台灣Yahoo拍賣找找台灣售價，沒想到居然市調漲前的價格啊！2012年六星 才3500元新台幣，約700元人民幣，而淘寶上早就漲到2400元人民幣，價差高達3倍多啊！

2011 合和昌 五星 普洱茶餅

 這麼便宜會不會是B貨，是我第一個念頭，但我找了又找查了又查，我發現網路市場上還真沒有人搞合和昌的B貨，至少價格端看不出！我心想，先買一片試試，如果是正貨乾脆賣掉股票搶買一件(合和昌一件20餅)，眼前獲利就高達170,000元新台幣！但普洱茶若沒門道，也是個易進難出的角色，這部份也是要注意的！

這時Yahoo有賣合和昌的只有兩家，一家有零賣叫泉x集，在中部有實體店面，另一家叫小x笙，強調一次要買一件，也沒有實體店面，所以當然先向泉x集買一餅看看！貨到後看包裝看餅型基本上都看不出什麼問題，就在我猶豫要不要賭一把的時候，我赫然發現泉x集這賣家的合和昌全部沒了！但小x笙還在，沒過幾天....小x笙也沒了！

2012 合和昌 六星 普洱茶餅

 這兩家原本的評價就還可以，雖不是大賣家但也正常經營，唯一可以相信的是他們自己也發現了 合和昌的現象，所有手上現貨都被大屠殺掉了....。雖然不無遺憾，但我手上至少五星、六星，都有了..而且都沒買貴....也算小有安慰！

普洱漲風再起..恐怖喔

普洱茶經歷了07，08年風暴之後，曾經沉寂了一陣，但最近似乎飆風再起。一方面是現代的普洱茶包包裝真的有設計變漂亮了，比起早期千篇一率的“賣茶餅”，現在則開始“賣品牌”與“賣文化”，更增收藏潛力。尤其標竿品牌大益從2010年推出12生肖之虎餅，更帶起一陣跟風，生肖茶餅成為結合收藏年份與賞玩主題的代表，其中大熱年份如“龍”餅，更是炒家的心頭好！另一方面，產區人工費用節節升高，產區惜售造成搶貨情況年年上演，也是造成茶餅價格節節高升的主因。但這樣的發展到底對普洱茶市場是好是壞還很難講，尤其你可以在淘寶或天貓的普洱茶店發現某些高價品牌的茶餅真的是交易量奇少，這些高價商品變成少數人玩的投資商品甚至只是買空賣空的期貨，茶葉變成一堆漲跌的數字遊戲，邁入有行無市的奇怪景象。

從自己的親身經歷來看，2013年淘寶雙11入手的合和昌2011年五星，當初入手價約600人民幣，當時覺得有點貴，但2014年3月的今天赫然發現該餅的報價已經變成1700元，這讓我驚掉了下巴！本來以為陳放個6、7年才會出現的翻倍漲，居然還不到半年就達標了。不知道真的陳放10年會是個什麼價？真的會有人買去喝掉嗎？我並不知道答案，但我有興趣去等待發現。

後記：普洱市場對於散戶來說，也是個入手容易出手難的市場，流通性並不是很好，若真的拿來當投資仍是非常高風險，這部份要留心。

普洱情緣...書呆子普洱茶

剛開始其實並沒有採購大益以外品牌的意願，一方面想得是投資，另一方面也怕茶的品質沒保障，但在淘寶打滾多時候，其實覺得只要選定幾的大賣家，基本上大陸同胞的嘴也挺挑的，問題不會太大。在尋覓之後，鎖定了有幾款特殊普洱茶茶葉，價格屬於中到低價位的書呆子當入手，其中包含紫葉系列，以及地方茶個人最有興趣，一方面特殊，另一方面也想透過產地一方水土味道，神遊茶山靈土。

書呆子 紫尖茶，取普洱茶樹尖尖紫色嫩芽為料

書呆子 紫芽茶，取普洱茶樹一般紫色嫩芽為料

書呆子 深山野韻茶，強調原料取自未經馴化的野茶樹

看到這三款，除了喝茶之外，實在是還多了許多想像空間，非常有趣

人生插曲...普洱藏紀

人生路途也許不會如自己當年的想像，但一些叉路也讓自己看到了不同天光。細細品嘗你會發現其實沒有好與壞，一切其實自己都是可以選擇的，做與不做、買與不買、去與不去，早在莎劇中就已是千古一問，但答案只是自己的轉念。

對於從小就常吃港式飲茶的我來說，普洱茶是早就習慣的味道，它那種獨有的陳味被台灣稱為“臭浦”味，即發霉味，但後來才知道這種茶是普洱茶廠特別經過“渥堆”加速發酵的一種熟茶，原本真正普洱是生茶，也就是未經渥堆的茶，以現在品嘗來說，熟茶茶湯色重，喝起來確實比較溫潤不刮，但茶葉裡本該有的天地氣質則已蕩然無存；生茶茶湯金翠，茶氣重但刮粗，味先苦後甘，細細品嘗能分別出不同產地的氣質。因此目前主流說法是喝熟品生，意思是平日粗喝牛飲要喝熟茶，隨泡隨飲不拘束，若有閑意品心則可取出生茶來慢慢感受山川靈氣。也由於生茶茶葉會盡顯茶葉原本之質，需要比較高品質的原料，因此當前普洱市場一般來說就算是同款茶餅，都是生茶比熟茶價高，若真要收藏也都是藏生喝熟。

普洱茶與其他一般茶並沒有太多不同，若要真說有什麼特別，我想普洱特別是指在雲南邊陲西雙版納一帶所產，並以喬木大樹茶為貴的特殊產業體系，是特別讓人注目之處。關於自然環境與喬木茶樹的敘述已有很多網頁資料，但真正讓人傾心的部分在於普洱茶特有的陳放概念， 一般茶葉都標榜新鮮與保質，強調“青”的重要，因此在過了保存期限後，往往只有送進垃圾桶一途，反觀普洱茶則放越久越珍貴(當然要狀況好)，因此多了許多想像空間。今年以來，陸續收了一些普耳茶餅，若說沒有投資的意涵當然是騙人的，但也想好了20年後就算賣不掉也至少是雅興一場，耳順之年品嘗20年前自己的難得糊塗。

2012 大益布朗孔雀  利害程度A+

 此餅基本上被評為2012年大益的代表作，網路上有許多普洱大家給予好評，目前市場上已經完全斷貨(無庫存)，有的只能從藏家手裡悠轉，但基本上一般已經完全買不到。

2011 大益易武正山 利害程度A

易武是普洱茶聖山，茶鄉流傳一句話：班章王、易武后，由此可見益武茶山的地位。大益一般茶餅會運用多地產的茶菁拼配的方式來調適茶味，但此類則是少數的所謂大山茶(單一地)。

參展之最後自由日TOKYO MIDTOWN

前往日本工作，最後一日是自由活動，朝向心念已久的TOKYO MIDTOWN前進，除了有夢幻

和文化紙門的意象，傳遞出日本“藏”的精神

建築大師、光影魔法師之稱的安藤忠雄大作，還有的是集合生活、工作、休閒、藝術的新概念城中城設計，營造出「全時活態」的有機體建築。搭乘日本方便的地鐵系統，在地下出站時已經感受到 MIDTOWN整體設計的視覺威力，從元素與符號之中，體會日式“禪”的設計精隨。例如利用輕鋼架與玻璃現代建築兩大元素，模擬日式最傳統的和式紙門，半透明的朦朧中，透出隱約的含蓄。


走上樓梯，先從安藤先生的21_21 design sight開始，近觀，這是一棟有著標準「清水模」工法建築，牆面觸感清潤質樸，光良的表面充滿沉穩的力量，現在清水模已經被台灣

日本建築大師安藤忠雄新作

神化，成為日式精工的象徵。據說最早只是因為安藤先生在早期因為經費有限，卻又忠實追求完美性格驅使，兼顧美感及節省外牆貼磁磚等再處理費用，而發展出來的一種特殊工法，就跟安藤先生從拳擊手奮鬥成為大設計師一般充滿傳奇。遠觀，三角面斜面天頂向下延伸牆面到地設計，外觀視覺上呈現強烈的幾何型態，同時簡潔三角型的天頂延伸為牆面，單一的構成元素，卻有著豐富與變化的整體造型意象，體現日式減法設計的精粹。建築物內部是地下室型的展覽空間，自然光線從斜邊的玻璃窗洩入，讓內部展覽暨享受自然照明亮度，又不會引入太多光線太亮而影響觀賞品質。記得當然內部正在舉辦時尚設計師川久保玲的大作「21世紀人」設計展，可惜回台班機早已訂位，時間不足讓我好好逛展，只好任痛放棄直奔就在旁邊的MIDTOWN。

21_21 Design Sight

話說MIDTOWN是日本東京以先進觀念整體開發的一種全新建築模式，但現場規模之大，應該已經是進入“都市計劃”的層次，包含公園綠地、展覽館、大樓本體，形成一個完整的都市區域風景。當時站在這個充滿設計、人文、科技的“活都”，不禁想到台北曾經有機會偉大的新板特區，現在已經變成只剩豪宅、百貨公司超高樓的水泥叢林，變成暴發戶建築科技的玩樂場，綠地造景成為摩天樓腳下的玩笑話，人的價值在新板特區被抹滅殆盡，中山路上連陽光都被遮蔽，人就像是誇張建築體內的無聊填充物。我絕對相信TOKYO MIDTOWN這裡的地價是台灣新板特區好幾倍，但身處在TOKYO MIDTOWN卻感覺人的自然需求被完整的照顧到，至於為什麼日本能台灣不能，就不是這裡要討論的重點。


走進大樓內部，每一個角落細節都可以感受到日式設計的簡潔禪風，流動的外在形式中蘊含空、靜、藏的魂魄，一個電梯旁的沙發就像伊作枯山水，精采的到處可見，但若不特別注意

空、靜、藏在現代建築裡呼吸

也當然都不可見，就跟無印良品MUJI一樣，簡單的東西在用心發掘後可以看見豐富的設計。比較特別的一點是，裡面的光線與顯示科技都是以營造“讓人舒適”的環境為設置目的，而商業大樓裡設置藝術殿堂其實在日本也不少見，如同另一個超高級的“六本木之丘”內的“森”美術館，就是最好的例子，不像台灣不管是電梯裡或美食街，永遠都是廣告廣告，告訴籠子裡的人消費消費，連人行通道上都塞滿了銷售商品的花車。進與出之間 TOKYO MIDTOWN是舒適的，而台灣百貨公司是疲憊的。連美術館也沒有機會進去逛，人要走了，心卻還留著，留著是不滿足遺憾，走的是怨懟失落。


日式風格的設計，正是源於日式的文化精神，從內而外的詮釋物體所存在的意義，日本的文創是融入在生活之中，是存在於行進之間，是自然觸動的每一個角落。文創就是生活，生活就是文創。細細品味MIDTOWN內部「禪」的氣場，從這個案例中其實可以看到，在文創領域華人仍然落後日本很多，日本文化已經可以很有自信的表現在國家代表地標建築之中，反觀台灣甚至大陸，多還是要靠外來的設計師來撐起場面。文創不是也不該是一種商品操作手段，而是在地人生活文化投射後的反饋，從生活開始又回到生活中。而日本人從禪與和文化出發當然又回到禪與和的生活空間，形成「活」的循環，這種文化的自信，令人感動與敬佩。

東京參展趴3

無人駕駛的百合海鷗號

展覽結束後一天，是全天自由活動。大上最早一班百合海鷗號，往不是觀光景點的景點“築地魚市場”前進。早晨的電車人少，不免又一屁股坐在車頭，讓鏡頭看穿透視的虛幻。敬頭前隨著電車行經著名的720度大迴旋，空間搖擺交結於虛無的終點，前進似乎穿透了時間。在汐留換車後來到築地市場，車站內有著精美的日本浮世繪，不過我不太懂典故，但確實覺得美感體驗無所不在的城市，才能孕育出無處不充滿美感的市民。

出了站，漫步往市場前進，路上形形色色匆匆的採買者、大貨車佔據了諾大市場周邊，日本悠遠的「味生活」塑造出茂盛的「鮮文化」，是生活塑造了文化的最佳縮影，脫離了生活，文化與創意不過是無根浮萍。週邊擺賣非常多跟魚鮮文化有關的商品，如山葵等。其實市場內部之前就去逛過，今天早來的目的在於一嚐日本「味生活」的精隨--壽司，築地市場周邊有非常多家壽司店，你只要注意哪家店排得人多，大概就八九不離十了。繞了一圈，大和這兩個字可不是隨便取的，難得的機會就選這家吧！

第一次坐壽司吧台，感動得想哭

壽司師傅，猛一看還有點像將太

吃完後，信步走在築地市場內，鮪魚仍然是日本老饕的最愛。個人認為在台灣一般人避之唯恐不及的魚市場，轉換到築地魚市場居然會變成觀光勝地，是一種異文化生活的體驗機會，讓觀光客如痴如醉，就像是台灣的夜市，在地生活的外地體驗。築地除了大、種類繁多之外，整齊乾淨與專業的鮪魚切割「秀」，讓觀光客驚嘆連連。而築地成為觀光勝地絕對是撐起周邊眾多壽司店的關鍵之一，以我吃的壽司店為例，我之前的是四位美國年青人，排在我後面的就是來自新加坡的一家三口遊客。這種精緻文化體驗觀光，其實具有很大的潛力，臺灣的市場、花市很有特色，其實也是可以考慮文創發展的重點。

離開築地後，再回到汐留換車，不若清晨需要趕早，仔細觀看了這個現代摩登區域，有宮崎駿設計的大鐘、有高聳入雲的高樓，有一種犀利的美。再回到有明展館當然是有目的的，前幾天就在「哈」的水上交通體驗不能錯過，相信會有更多不同的角度發現這個城市。到達港埠之後，有蠻多有趣的資料。

東京參展趴1

旅遊就像鑿井，期待每次新的泉水來潤浴身心，多年過後，再見照片，記憶亦如泉湧上心頭。記得當時隨公司參展日本東京，那是一次最沒有旅遊目的的旅遊，自然也多了意外之趣。TOKYO BIG SIGHT是東京最大的專業展覽場地，位於海埔新生地上，鄰近摩天倫等知名觀光景點。利用展後自由活動時間，以一種無預想目的心態，隨遇而安，竊想自然融入日本生活脈動之第一手觀察心得。

徹底懷疑這裡有MIB的據點

住宿地點是離展館很近的東京有明華盛頓，下午到達後即進入展館工作，一晃眼，忙完佈置工作已是月色當頭，晚上閑來無事，從展館漫步往飯店美食街，一路上享受身邊的物外之趣。首先介紹的是TOKYO BIG SIGHT，這個造型獨特展館，由四大倒置錐體構成上部的建築設計，非常具有未來感，加上夜晚的燈光，讓人開始懷疑，這應該就是MIB裡面介紹的偽裝SPACE SHIP。

回到飯店時間已晚，只能在美食街店外看看有趣的佈置，頗具有文化的氣息。

第二天一早是開幕式，展館外表雖然巨大，但在妥善運用鋼材、玻璃、混凝土，新世紀建材三大要角，內部的白天明亮程度很好，有一種廣闊的穿透感，成功演繹出質重材輕的創新建築，不像台北世貿的封閉式建築，沉重累垮的形式徒讓照明耗能大增。

禪問：是風動還是心動

中午時去展館旁的商店用餐，其中一個裝置藝術很有意思，個人覺得頗有禪意，它是一個高大由多個金屬葉翼巧妙連接的室內藝品，從外型頗有抽象金屬之樹樣子，樹形樹影，風動葉動影動心動，在封閉的空間內帶起一股活氣，形成自然與人的互動介面。

展覽結束時夜色已替東京換上PARTY的衣裳，乘上電車往DECKS前進，

雖然新生地區不若市區繁華，但留白的意境，自有一分東京難得的閒適。在車站上看見日本傳統紋飾的介紹，據說這裏的百合海鷗號沿線車站都有自己特有的紋飾主題，日本人努力在現代化的城市建設中努力保存原有文化的精神，在人潮如織的交通樞紐中埋入文化種子，值得台北捷運學習。

夜晚走在DECKS的木棧道，可以遠眺彩虹橋，鄰近的水道中遊船點點。

偶然瞧見夢幻神車DUCATI的招牌，這牌子是重車發燒友的首選，每一款都是工業設計的傑作，充滿流線風格FORM FOLLOWS FUNCTION形隨機能的實物版。往前走，遠方的自由小女神在微笑，其實日本人也挺哈美的。

夜已深，好夢留人睡，因為我已在夢中。